Fraldinha no Alho Assada na Air Fryer: Desfrute do Sabor
Quem não gosta de uma carne suculenta, bem temperada e com aquele aroma irresistível de alho? Aliás, preparar a fraldinha no alho assada na Air Fryer é uma forma prática e rápida de garantir um prato delicioso, sem muita bagunça na cozinha. Dessa forma, se você quer aprender a fazer uma fraldinha no alho que fique dourada por fora e macia por dentro, está no lugar certo. A seguir, vamos mostrar um passo a passo simples para você arrasar na Air Fryer e impressionar no almoço ou jantar.
📝Ingredientes para a Fraldinha no Alho Assada na Air Fryer
- 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1 kg)
- 4 dentes de alho picados ou amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Ervas frescas (alecrim ou tomilho) a gosto (opcional)
👩🍳Modo de Preparo
- Para começar, lave a fraldinha e seque bem com papel toalha.
- Em uma tigela, misture o alho, o azeite, o sal, a pimenta e as ervas frescas, formando uma marinada.
- Esfregue essa mistura por toda a peça de fraldinha, certificando-se de que o tempero cubra bem toda a carne.
- Cubra a carne e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para que os sabores penetrem.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200 °C por cerca de 5 minutos.
- Coloque a fraldinha na cesta da Air Fryer e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar uniformemente.
- Para garantir que a carne fique suculenta, verifique o ponto com um termômetro culinário (ideal entre 60 °C e 65 °C para mal passada ao ponto).
- Após o tempo, retire a carne, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.
⏱️ Tempo de preparo
Tempo total aproximado: 1 hora e 5 minutos.
🍽️Considerações Finais
Em resumo, a fraldinha no alho assada na Air Fryer é uma receita prática, saborosa e que valoriza o corte com um tempero simples e eficiente. Além disso, o uso da Air Fryer facilita o preparo, garantindo uma carne dourada e suculenta, perfeita para qualquer ocasião. Portanto, não deixe de experimentar essa receita em casa e aproveite para variar os acompanhamentos, tornando seu almoço ou jantar ainda mais especial. Com certeza, será sucesso garantido!
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